буше

Артикулировать актуальные московские коды и на их основе «настроить» бренд «Буше» на Москву. При этом не потерять тот серьёзный капитал, который у бренда есть в Петербурге.

Семиотическое исследование пекарен, кофеен и fast-casual-заведений Москвы, чтобы отследить и понять культурные коды, формирующие восприятие и поведение людей.

Результаты исследования помогли настроить платформу бренда Буше. Оно стало основой изменений в коммуникации бренда и в создании новых интерьеров.